做法:1.鸡胸肉洗净,放入锅中,加入清水没过鸡肉,放入八角、桂皮、葱段、姜片、黄酒一起煮至鸡肉刚熟即可,浸泡片刻后捞出自然晾冷,用刀切成片状。汤汁不要倒掉...
4.将坛密封,小火4小时,封火,再焖3个小时,共计7个小时,开封、出坛,其色金黄玉润,晶亮养眼,其色纯正持久,不闷不腻,入口细品,皮脆肉嫩骨酥,满口溢香。坛...
做法:1、红薯粉放入热水中将其泡软;2、肥肠放入盆中倒入一些面粉、啤酒来回揉搓,直至污物洗净,切小块备用;3、锅置火上少许油烧热,放入泡姜泡辣椒、豆瓣酱、蒜片、...
4. 用碗分别放入川盐、胡椒、味精、鸡油和原汤,捞入煮熟的抄手即成。龙抄手做法简单,材料普通,各位可以自己动手...
3.肥肠粉 肥肠粉历来是成都众多小吃中最有特色的品种之一,其麻辣鲜爽,色红味美,配上特色的拌肥肠既可作为小吃品味,也可权作特色一餐。肥肠粉完全具备“快餐”...
第一对夫妇的肺片,主要是用牛头、牛心、牛舌、牛肚、牛肉,经过精心腌制后,再仔细切片。它们色泽艳丽,鲜嫩可口,...
做法:1、将汤锅中的水烧开,用手握住蕨根粉的`一端,轻轻散开,立即用筷子搅拌,使蕨根粉全部被水浸泡住。将火调成中火,煮约4分钟,直到蕨根粉变软,用筷子掐断...
详情请查看视频回答
做法一 食材准备 火锅底料25克,老汤500克,米酒20克,白糖25克,味精5克,生抽100克,花椒25克,干辣椒50克,麻油少许。陈皮、八角、桂皮、草果、丁香等各少许,姜5片,蒜6...
粑粑肉的做法 1.猪肉选择夹子肉,三分之二瘦肉,三分之一肥肉,洗净备用。2.夹子肉先切成片再乱刀剁成肉泥。3.500克豆粉装入容器备用,豆粉我选用的是红苕粉。4.清...
返回顶部 |