1、先将面粉,鸡蛋,水,盐少许,揉成一个不沾手的面团,放置一会儿。2、豆腐用老一点的,锅里水烧开,加着盐把豆腐...
温水和面。面粉稍加一小撮盐,一点一点加入温水,待成面絮状,可揉成团即可。静置五到十分钟。这时可准备电饼铛之类的,面团可以搓成长条,再揪成小剂子,大小随便...
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1.豆腐皮每张切成六小块,切成30块。冬笋、猪肉都切成细丝。荠菜洗净,放入沸水锅中略烫后,捞出沥干切碎。面粉放入碗内,加水调成湿浆;2.炒锅置旺火上,下芝麻...
1、面粉加水和成团,醒20分钟。2、白菜加一点盐,剁碎。3、豆腐切丁。4、把白菜捏干水分,葱切末一起放入盆中。5、...
做法步骤:1、豆腐切小丁,萝卜切丝,用盐揉出水份,沥干 2、花生油加花椒大茴小火煸出香味,捞出,关火,用余温炒...
1、新买来的豆腐,放锅中用开水煮一下,去一去豆腥味和苦味。2、萝卜擦成丝备用。葱,姜切成碎末。豆腐晾凉后,切成小丁,放锅中炒一下。把面粉和成光滑的面团醒20...
卤干豆腐卷好吃做法 【食材】豆腐皮3张老抽1大勺 / 生抽4大勺冰糖20克 / 盐 5克姜片、葱段、香叶、八角、干辣椒、桂皮适量[ 做法 ]豆腐皮冲洗后,晾干,再对折。沿...
1、新买来的豆腐,放锅中用开水煮一下,去一去豆腥味和苦味。2、萝卜擦成丝备用。葱,姜切成碎末。豆腐晾凉后,切成小丁,放锅中炒一下。把面粉和成光滑的面团醒20...
2: 先将冬粉泡水泡软后,切碎或剪碎,后将肉先加入腌料后搅拌均匀,加入捏碎的板豆腐及冬粉跟香菜末,调和均匀后备用 3: 将馅料均匀涂抹在面皮上...
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