芥菜怎么做好吃腌制方法

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芥菜怎么做好吃腌制方法你是否曾经尝过那口鲜美无比的芥菜丝？那独特的口感和浓郁的味道，让人回味无穷。但是，你想要自己动手，却不知道从何开始吗？今天，我们就来一起探讨一下如何腌制正宗的芥菜丝。首先，我们要选择优质的芥菜。芥菜要选择新鲜、嫩脆、无虫洞的。芥菜的品种很多，但最适合做芥菜丝的说完了。

盖菜搭配咸肉炒或煮汤是我老家的经典农家菜。农户自种的盖菜，自家腌制的咸肉，朴素的烹饪，不需要怎么调味，鲜、咸、香、润，怎么做都好吃。春天多吃盖菜，味道清香微苦，搭配几片咸肉，咸香软润，清热下火。By 媚娘小厨用料盖菜2棵咸肉60克蒜3瓣姜2片干辣椒3个金龙鱼特级初榨橄说完了。

办公室的小妹妹给了一罐她妈妈做的芥菜丝，勾起了肚里的馋虫，正好北方芥菜应季，果断做起来～By 偏食cc用料芥菜头五斤盐(腌制盐) 150克辣等我继续说。 倒入晒好的芥菜丝中，混合均匀，就做好了9、装罐储存放冰箱，放一个冬天没有问题，下饭芥菜丝，香香～做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招等我继续说。

学名叫芥菜，味道辛，白水煮味道有点清苦，但正是因为此芥菜夏天应该多吃，有利于降火消肿，清热解毒，同时有明目促进肠胃蠕动开胃的作用，同时在我们老家芥菜通常被腌制在炎热的夏天，喝点酸菜汤也很不错的。今天也借这颗青菜给大家分享一道好吃的下饭菜。您们可能想象不到，这种带后面会介绍。

盐齑，江浙一带很熟悉的一个菜！盐齑可以用好几种蔬菜来腌制，比如雪菜，雪里蕻，青菜等等，今天来分享一个用芥菜来做的盐齑！每年的4月份，芥菜小发猫。 14、除了鲜就是爱了！小贴士非常好吃的一个汤，鲜香味美！做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱小发猫。